lunedì 12 gennaio 2015

0 sensi di colpa!

Questo è il plumcake più buono che c'è! Ebbene sì, è un plumcake senza sensi di colpa, senza burro e senza uova! 

 

Facilissimo da preparare e velocissimo da divorare! 

300gr. di ricotta
300gr. di farina
200gr. di zucchero di canna 
1bustina di lievito
La buccia di 3 limoni
Il succo di 2 limoni

Si mescola tutto insieme, si mette nello stampo (la consistenza sarà un po' solida!!), si decora con qualche mandorla e si mette in forno a 180gradi  per 50 minuti circa. Ecco fatto!!!